Så er det sommer! Og selv om kalenderen melder om fuld gas, har jeg besluttet at nydelse og overflod af sommerens aller bedste elementer skal have første prioritet.Det kan nemlig godt kombineres.

20140606-112631-41191880.jpg

Jordbær med fløde som mødesnack, asparges i madpakken, jomfruhummere som bålmad og så mange svømmeture, og gåture med drengene som jeg overhovedet kan presse ind i programmet. Og med mine forskellige arrangementer og workshops vil jeg gerne selv ud og plukke og samle på markerne, så jeg ikke snyder mig selv for den nydelse. Og så endnu engang ferie i det danske sommerland. Ned til Møn og svalerne (og myggene) – Mols og den vidunderlig vind.

TAK DU KÆRE DANSKE SOMMER!

 

 

20140606-113255-41575056.jpg

20140606-111100-40260272.jpg

 

20140606-111125-40285582.jpg

20140606-111144-40304398.jpg

20140606-111204-40324926.jpg

20140606-111227-40347267.jpg

 

20140606-111723-40643417.jpg

20140606-111830-40710656.jpg

20140606-112018-40818780.jpg

Billederne viser

Gilltet (over bålet) jomfruhummere med nyekartofler, grillet hjertesalat med nye løg og brunet smør og hjemmerørt mayo på estragoneddike

Asparges med rygost og fjorrejer

Kalvefrikassé med nye grønssager

Spinatbrød og fårefeta over bålet

Mettes rababerkage

Radisser – massere af radisser

Sol over gudhjem – derhjemme (på øren) – der er den bedst!

Vilfreds krabbe, Erik (den spiste vi nu ikke)

 

 

I lørdags var jeg med til åbningen af en byhave i Albertslund. Stemningen var spirende og forventningsfuld – men også en lille smule afventede. Folk stimlede sammen i periferien, og bevægede sig langsom med midten.  I starten, da vi gik igang med de runde betonbede, var det børnene der kom – og et par engageret damer. De tog fat – og ville jorden og det grønne. Det inviterede flere og flere ind. Og så gik det et stærk – jeg kunne næsten ikke følge med – folk kom til og tog fat – og lige pludselig var alle de nye bedde, og endda også de gamle trappebede plantet til, vandet og fyldt med nyt liv. Det blev spist kage og dukket kaffe, mens børn og vokse gik rundt og betragtede den nye plads.  Det samme rum, nu fyldt med spirende liv, og nye muligheder. Historier fra hele verden fortæller, at den her slags haver får lov til at stå ugeneret – det bringer liv og engagement frem hos de fleste. Endnu et fantastisk initiativ og oplevelse. 

 

IMG_3226 IMG_3236 IMG_3248 IMG_3270 IMG_3257 IMG_3239 IMG_3240 IMG_3241 IMG_3270 IMG_3260 IMG_3262 IMG_3247 IMG_3222

I går tog vi et smut ind i Botanisk Have – Torben, min svigerinde, drengene og jeg. I sekundet jeg træder indenfor spørger jeg mig selv; hvorfor  kommer vi/jeg ikke her noget oftere. Det er et himmelsk sted i København. Parken, bedene, væksthusene og det næsten poetiske palmehus får mit hjerte til at banke hurtigere – eller måske snarre langsommere. Der er fred, smukt og utrolig meget liv og vækst mens byens travlhed svagt fornemmes lige ved siden af. Drengen, som undervejs havde givet udtryk for en vis skepsis for turen, blev stille og eftertænksomme, og gumlende på en lakridsrod gik de rundt i den store have, og spurte ind til et hav af planter og store sære træer.

IMG_1164      IMG_1172

Vi fik en ret god kop kaffe i den lille cafe (kagen var derimod ret dårlig) og på en kølig sommerdag som det var i går, var det næsten som en omfavnelse, at tæde ind i palmehusets varme og fuglekvidder. Carl, der var på min arm kunne næsten ikke få hoved langt nok bagover. Jeg sendte en kærlig tanke til Brygger Jacobsen, som i sin tid skænkede københavner denne oase midt inde ved Nørreport. Det var godt tænkt!

IMG_1176

Ved udgangen ligger et lille udsalg af planter, postkort, frø, plakater, bøger – alt der har med have og planteliv at gøre. Det er en fin lille turistbix, men jeg fik nu også mange minutter til at gå derinde (til lettere utålmodige drengepust i baggrunden). Der findes nogle smukke plakater, og fik da også nogle stykke hjem.

IMG_1175      IMG_1151

Jeg vil tage derind igen snart – med mine søstre, eller en god ven. Bare gå derinde og mærke, dufte, lytte, og tale sammen, mens byen suser forbi lige ude bag hegnet.